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Ricette della cucina ligure
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Pesci

Secondi piatti di pesce della cucina ligure

Ci sono 64 ricette in questa categoria delle Ricette della Cucina Ligure.
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Ricette nella categoria: Pesci

Acciughe e patate in tegame (Anciue e patatte in ta poela)

PictureAcciughe e patate in tegame (Anciue e patatte in ta poela)
E\' una preparazione simile a quella de i funghi r...
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Acciughe fritte (Ancioe frite)

PictureAcciughe fritte (Ancioe frite)
Ricetta tratta da Pesto e morta\' di Aidano Schmu...
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Acciughe ripiene (Ancioe pin-ne)

PictureAcciughe ripiene (Ancioe pin-ne)
Ecco una classica ricetta genovese dedicata alle a...
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Acciughe ripiene fritte (Anciue pinn-e frite)

PictureAcciughe ripiene fritte (Anciue pinn-e frite)
E\' tra i piatti piu\' tipici della cucina ligure;...
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Baccalà alla "campanassa" (Baccalà a campanassa)

PictureBaccalà alla "campanassa" (Baccalà a campanassa)
In queso mantecato di baccalà, il "battaggio" del...
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Baccalà con cavolo bianco

PictureBaccalà con cavolo bianco
A titolo di curiosita' : "bim, bum, ba' " dei temp...
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Baccalà con uvetta e pinoli

PictureBaccalà con uvetta e pinoli
A proposito di baccala'  esistono due classic...
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Baccalà in agliata (Baccalà in agiadda)

PictureBaccalà in agliata (Baccalà in agiadda)
Ricetta tratta da Pesto e morta' di Aidano Schmuc...
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Baccalà in tegame

PictureBaccalà in tegame
Il baccala'  e' un merluzzo che viene sventra...
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Baccalà in umido

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La scelta del baccala'  deve essere molto ocu...
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